Diseño de un plan estratégico para un restaurante utilizando el modelo Canvas.
El presente proyecto tiene como propósito mejorar la gestión de un restaurante mediante el uso del modelo Canvas. Se diseñó un plan estratégico tomando como consideración un restaurante parrilla en la ciudad de Guayaquil. Para la ejecución de este proyecto se han aplicado metodologías como a) la cua...
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6787 |
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