Análisis del comportamiento de compra en restaurantes de comida rápida durante crisis sanitaria en la ciudad de Guayaquil.
El objetivo del presente trabajo de investigación fue de analizar el comportamiento de compra en restaurantes de comida rápida durante la crisis sanitaria en la ciudad de Guayaquil. Se aplicó una encuesta a 384 personas para obtener información sobre el comportamiento y la satisfacción del consumido...
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| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/16040 |
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Agregar Etiqueta | Sumario: | El objetivo del presente trabajo de investigación fue de analizar el comportamiento de compra en restaurantes de comida rápida durante la crisis sanitaria en la ciudad de Guayaquil. Se aplicó una encuesta a 384 personas para obtener información sobre el comportamiento y la satisfacción del consumidor. Adicionalmente, se realizaron tres entrevistas a dueños de restaurantes para conocer más sobre sus experiencias y estrategias en el negocio. Los resultados, del presente trabajo indican que se pudo conocer que antes de la pandemia hubo una mayor frecuencia de visitar los restaurantes de comida rápida y que después de ella el comportamiento del consumidor cambio a los pedidos a domicilio. Los resultados de la entrevista sugieren que el uso de las redes sociales, promociones y el uso de las aplicaciones de entrega a domicilio fueron fundamentales para hacer frente a la crisis sanitaria en Guayaquil. Finalmente, los principales factores que inciden en las compras son: a domicilio son: el recargo por entrega, tiempo de entrega y referencias de clientes. |
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