Propuesta de clúster como estrategia de competitividad en las exportaciones de superalimentos ecuatorianos de 2017 a 2023.
La investigación explora cómo la formación de clústeres puede reforzar la posición de Ecuador en el mercado global de superalimentos como la quinoa, el amaranto y la uvilla. Se enfoca en identificar los desafíos que han limitado su penetración internacional, a pesar de las ventajas comparativas y la...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
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| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/22527 |
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| description | La investigación explora cómo la formación de clústeres puede reforzar la posición de Ecuador en el mercado global de superalimentos como la quinoa, el amaranto y la uvilla. Se enfoca en identificar los desafíos que han limitado su penetración internacional, a pesar de las ventajas comparativas y la creciente demanda global. La disparidad entre la capacidad productiva y las exportaciones resalta la necesidad de un análisis detallado de barreras comerciales, deficiencias en cadenas de suministro, estrategias de marketing inadecuadas y falta de inversión en I+D. Además, considera la creciente competencia internacional y la transformación de los mercados tradicionalmente importadores en productores. Utilizando un enfoque mixto que combina métodos cuantitativos y cualitativos, incluyendo entrevistas a actores clave, la investigación busca una comprensión profunda de las dinámicas del sector. Revela que, aunque la producción de superalimentos en Ecuador ha crecido debido a la demanda global y prácticas agrícolas mejoradas, aún enfrenta retos como la necesidad de mejorar la infraestructura y estrategias de marketing. Finalmente, concluye que los clústeres son esenciales para mejorar la cooperación entre empresas, instituciones educativas y el gobierno, fomentando la innovación, optimizando la cadena de suministro y aumentando la eficiencia productiva en el sector de superalimentos en Ecuador. |
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