Plan de mejoras de los procesos operativos en la cocina del restaurante La Esquina de Beto.
El presente trabajo de Investigación tiene como objetivo efectuar un estudio el cual permita diseñar un plan de mejoras de los procesos operativos de la cocina para el restaurante La Esquina de Beto. Para realizar este estudio, se utilizó una investigación cuantitativa y cualitativa, a su vez se uti...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2022
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/18117 |
| Tagy: |
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