Propuesta de creación de empresa productora y comercializadora de jugo embotellado a base de mucílago de cacao.
El presente trabajo de titulación está orientado a la búsqueda de métodos innovadores para brindar valor agregado a las materias primas que se producen dentro del Ecuador, específicamente al sector cacaotero del país. En la actualidad el cacao ecuatoriano es reconocido a nivel mundial por su fino ar...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/19413 |
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