Estudio comparativo de dos métodos de reutilización de cama en la crianza de pollos de engorde.
Se realizó la investigación con la finalidad de evaluar los parámetros bio-productivos comparando los métodos de alcalinización y fermentación en la reutilización de cama en la crianza de pollos de engorde. Se aplicó un diseño experimental utilizando 540 pollos de engorde en el Recinto Tres Cerritos...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/25211 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | Se realizó la investigación con la finalidad de evaluar los parámetros bio-productivos comparando los métodos de alcalinización y fermentación en la reutilización de cama en la crianza de pollos de engorde. Se aplicó un diseño experimental utilizando 540 pollos de engorde en el Recinto Tres Cerritos, Naranjal, fueron divididos en tres bloques de 30, hembras, machos y mixtos con tres repeticiones. Se utilizó como instrumento las fichas de registro durante 38 días, para evaluar los parámetros bio-productivos, se realizó un control diario de los parámetros físicos y un muestreo microbiológico antes, durante y al término del experimento. Los resultados en la evaluación de parámetros bio-productivos no mostraron diferencias significativas entre los dos tratamientos, se obtuvo un p-valor ≥ a 0.05. Tanto la alcalinización como la fermentación resultaron adecuados para el reúso de cama en la crianza de pollos de engorde, el porcentaje de mortalidad fue relativamente bajo con un valor de 7.78 %, la humedad se mantuvo entre 25 % y 35 %, la temperatura fue de 30 °C y el pH entre 7 y 9, los análisis mostraron ausencia de Salmonella sp. E. coli, hongos, levaduras y mesófilos se mantuvieron por encima de los valores referenciales. |
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