Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura según normativa NTSU ARCSA 067-2015-GGG para una empresa de purificación y envasado de agua ubicada en el cantón Caluma.

El agua purificada es primordial para la salud pública y un factor determinante del comercio de bebidas, que involucra a todos los manipuladores, fabricantes y comerciantes; es por esto que el presente trabajo de investigación se realizó en la empresa purificada y envasada de agua ubicada en el cant...

• Autor principal: Bonilla Peña, Lizeth Jhoana (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2020
• Assuntos: PROCESOS DE PURIFICACIÓN; CONTROL DE CALIDAD; SALUD PÚBLICA; INOCUIDAD ALIMENTARIA
• Acesso em linha: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/14285