Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.

El presente estudio se lo realizo a los marinos mercantes que laboran en las instalaciones del buque carguero “Galápagos”, este buque posee una capacidad de 35 tripulantes que trasladan víveres desde el puerto de la ciudad de Guayaquil hasta Puerto Baquerizo Moreno situada en las islas Galápagos. Ob...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cedeño Freire, Sergio Andrés (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3666
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
_version_ 1859029173131018240
author Cedeño Freire, Sergio Andrés
author_facet Cedeño Freire, Sergio Andrés
author_role author
collection Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
dc.contributor.none.fl_str_mv Peré Ceballos, Gabriela María
dc.creator.none.fl_str_mv Cedeño Freire, Sergio Andrés
dc.date.none.fl_str_mv 2015-09-01T16:55:08Z
2015-09-01T16:55:08Z
2015-03-24
dc.identifier.none.fl_str_mv http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3666
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
instname:Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
instacron:UCSG
dc.subject.none.fl_str_mv ESTADO NUTRICIONAL
ALIMENTACIÓN
HÁBITOS ALIMENTICIOS
MARINOS MERCANTES
dc.title.none.fl_str_mv Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
description El presente estudio se lo realizo a los marinos mercantes que laboran en las instalaciones del buque carguero “Galápagos”, este buque posee una capacidad de 35 tripulantes que trasladan víveres desde el puerto de la ciudad de Guayaquil hasta Puerto Baquerizo Moreno situada en las islas Galápagos. Objetivos: Valorar el estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero “Galápagos” para diseñar un plan de mejoramiento nutricional con el objetivo de mejorar su salud y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles. Metodología: el estudio tuvo un enfoque cuantitativo, cualitativo de diseño descriptivo explicativo, no experimental y de tipo transversal, donde participaron 35 marinos mercantes a los cuales se les determino el IMC, ICC Resultados: según el Índice de masa corporal el 59% poseen un peso normal, el 26% sobrepeso, 17% obesidad y el 2% obesidad tipo II; según el índice de cintura cadera 57% normal, 40% elevado y el 3% bajo. Conclusiones: Al analizar los hábitos alimenticios y los tipos de alimentos que consumen diariamente los marinos mercantes podemos llegar a la conclusión de que presentan un desbalance en su alimentación, es decir una malnutrición debido al exceso de consumo de alimentos con alto contenido glicemico y ádemas tienen sedentarismos, esto genera el aumento de peso de dicha población y el desequilibrio de macro y micronutrientes en ellos.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id UCSG_4d03ddede7197b15fff054539f2bc2ea
instacron_str UCSG
institution UCSG
instname_str Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
language spa
network_acronym_str UCSG
network_name_str Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
oai_identifier_str oai:repositorio.ucsg.edu.ec:3317/3666
publishDate 2015
reponame_str Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil - Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
repository_id_str 2566
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
spelling Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.Cedeño Freire, Sergio AndrésESTADO NUTRICIONALALIMENTACIÓNHÁBITOS ALIMENTICIOSMARINOS MERCANTESEl presente estudio se lo realizo a los marinos mercantes que laboran en las instalaciones del buque carguero “Galápagos”, este buque posee una capacidad de 35 tripulantes que trasladan víveres desde el puerto de la ciudad de Guayaquil hasta Puerto Baquerizo Moreno situada en las islas Galápagos. Objetivos: Valorar el estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero “Galápagos” para diseñar un plan de mejoramiento nutricional con el objetivo de mejorar su salud y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles. Metodología: el estudio tuvo un enfoque cuantitativo, cualitativo de diseño descriptivo explicativo, no experimental y de tipo transversal, donde participaron 35 marinos mercantes a los cuales se les determino el IMC, ICC Resultados: según el Índice de masa corporal el 59% poseen un peso normal, el 26% sobrepeso, 17% obesidad y el 2% obesidad tipo II; según el índice de cintura cadera 57% normal, 40% elevado y el 3% bajo. Conclusiones: Al analizar los hábitos alimenticios y los tipos de alimentos que consumen diariamente los marinos mercantes podemos llegar a la conclusión de que presentan un desbalance en su alimentación, es decir una malnutrición debido al exceso de consumo de alimentos con alto contenido glicemico y ádemas tienen sedentarismos, esto genera el aumento de peso de dicha población y el desequilibrio de macro y micronutrientes en ellos.Peré Ceballos, Gabriela María2015-09-01T16:55:08Z2015-09-01T16:55:08Z2015-03-24info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3666spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/reponame:Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquilinstname:Universidad Católica de Santiago de Guayaquilinstacron:UCSG2024-04-20T04:00:54Zoai:repositorio.ucsg.edu.ec:3317/3666Institucionalhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/Universidad privadahttps://www.ucsg.edu.ec/http://repositorio.ucsg.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:25662026-03-07T18:11:28.336593Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil - Universidad Católica de Santiago de Guayaquiltrue
spellingShingle Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
Cedeño Freire, Sergio Andrés
ESTADO NUTRICIONAL
ALIMENTACIÓN
HÁBITOS ALIMENTICIOS
MARINOS MERCANTES
status_str publishedVersion
title Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
title_full Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
title_fullStr Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
title_full_unstemmed Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
title_short Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
title_sort Valoración del estado nutricional de los marinos mercantes del buque carguero "Galápagos" 2015.
topic ESTADO NUTRICIONAL
ALIMENTACIÓN
HÁBITOS ALIMENTICIOS
MARINOS MERCANTES
url http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3666