Suplementación con proteína aislada de soya (Prosoy) en adultos mayores de una comunidad marginal de Guayaquil.
La sarcopenia es un proceso fisiológico asociado a la edad que viene acompañado de la declinación funcional y estructural de la masa muscular motora. La suplementación con proteína (SP) en combinación con ejercicio de resistencia (ER) han probado ser herramientas útiles para contrarrestar efectos de...
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