Propuesta para mejora en el proceso logístico en la cadena de suministros de la empresa Bimbo Ecuador S.A. en la ciudad de Guayaquil.
Este análisis se enfoca en la cadena de suministros de Bimbo Ecuador S.A. en Guayaquil, proponiendo estrategias de mejora para optimizar sus procesos logísticos. A través de la identificación de deficiencias actuales, evaluación de la gestión de información y comunicación, y análisis de desafíos en...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/22589 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | Este análisis se enfoca en la cadena de suministros de Bimbo Ecuador S.A. en Guayaquil, proponiendo estrategias de mejora para optimizar sus procesos logísticos. A través de la identificación de deficiencias actuales, evaluación de la gestión de información y comunicación, y análisis de desafíos en la infraestructura logística, se pretende mejorar la eficacia operativa y reducir costos. El estudio utiliza una metodología descriptiva con enfoque cuantitativo y cualitativo, respaldada por entrevistas a la Ing. Maria Fernanda Cevallos, encargada de logística con más de 10 años de experiencia en Bimbo Ecuador S.A. Ejemplos prácticos y datos ficticios se emplean para ilustrar las deficiencias identificadas, destacando áreas clave como la sincronización, gestión de información y adaptabilidad a cambios. Las recomendaciones incluyen optimización de inventarios, flexibilidad en la producción y eficiencia energética, todas directamente vinculadas a problemas identificados. Este análisis busca catalizar mejoras significativas en la cadena de suministros de Bimbo Ecuador S.A., impulsando la eficiencia operativa y la competitividad en el mercado. |
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