Análisis del perfil del consumidor ecuatoriano de restaurantes en el estado de UTHA (EEUU).
El fin del trabajo de investigación, es conocer el perfil del consumidor de la gastronomía ecuatoriana, en la ciudad de Sandy que pertenece al estado de Utah en los Estados Unidos. En este punto se percibe una gran oportunidad de mercado, para dar a conocer la variedad gastronómica de las diferentes...
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| Main Author: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24323 |
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Add Tag | Summary: | El fin del trabajo de investigación, es conocer el perfil del consumidor de la gastronomía ecuatoriana, en la ciudad de Sandy que pertenece al estado de Utah en los Estados Unidos. En este punto se percibe una gran oportunidad de mercado, para dar a conocer la variedad gastronómica de las diferentes regiones del Ecuador. Donde se hace una búsqueda de intereses y motivaciones en la decisión de compra de estos servicios. Se utiliza los métodos de investigación cualitativos y cuantitativos, así como herramientas de investigación tales como encuestas, entrevistas a profundidad, grupos focales, y otras técnicas de estudio, que permitan comprender las necesidades y preferencias del público objetivo. La investigación muestra una visión clara, para la creación de un local de negocio que se brinde como un refugio a ecuatorianos, amigos e invitados de las diferentes nacionalidades, donde puedan encontrar calidad, seguridad y confianza. La investigación nace ante el deseo de fomentar el conocimiento de la gastronomía ecuatoriana y de su cultura mediante el calor de su gente. |
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