Análisis de la aplicación de la sustitución de importaciones de trigo en el Ecuador a partir del cambio en la matriz productiva.
El problema se origina a partir del año 2000, periodo en que se inició la dolarización, medida tomada por el ex presidente Jamil Mahuad. Como consecuencia nuestra moneda sufrió una fuerte devaluación y los productos que se compraban al resto del mundo se tornaron más económicos. Por lo tanto, se ori...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Arroyo Santa Cruz, Christian Andrés (author) |
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| Бусад зохиолчид: | Muñoz Bozada, Katherine Janeth (author) |
| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2016
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/5181 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Desarrollo de una masa para pizza con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Aestivum) por harina de arroz integral (Oriza Sativa).
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Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum L) por harina de zapallo (cucúrbita máxima) en la elaboración de extruidos de origen alimentario cultivadas en Ecuador
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