Estudio de factibilidad para la elaboración de mermelada en base de rechazo de la producción del banano de la hacienda agrícola Don Segundo.

El Ecuador tiene una ubicación geográfica excelente y unas condiciones climáticas envidiables ya que es un país que tiene el privilegio de la producción y comercialización de banano alrededor del mundo. El banano es el principal producto de exportación del Ecuador y representa un 20% (INEC, 2013) de...

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Main Author: Crespo Cabrera, Israel Patricio (author)
Other Authors: Romero Ulloa, Diana Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2797
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