Diseño de un plan de control de calidad para la producción de yogur natural tipo I en una empresa ubicada en Durán.
Las industrias lácteas realizan exhaustivos controles de calidad desde la materia prima hasta el producto terminado. Las empresas deben tener registrado en información documentada los controles respectivos, sin embargo, la carencia de instrumentos y métodos para el control de calidad, es una de las...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2020
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/14288 |
| Tagy: |
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