Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de pasta de nuez de macadamia en Ecuador.
La nuez de macadamia es considerada como una de las nueces más finas del mundo. Con un alto contenido de vitaminas, fibras y minerales favorecen a quienes lo consumen. Las tendencias por consumir productos saludables y naturales cada día va en aumento y Ecuador no es la excepción. Los frutos secos e...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9036 |
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