Proyecto de reapertura de la empacadora de pescado "Fresh Fish Cia. Ltda." en la ciudad de Manta.

La presente investigación se realizo en La ciudad de Manta , tomándose como parámetro de medición el interés de los ecuatorianos y extranjeros hacia el consumo de pescado para analizar la factibilidad de la reapertura de la fabrica empacadora de pescado situada en el cantón de Manta , vía San Mateo. Primero, se verifica la existencia de un mercado potencial a través de la investigación del consumo de pescado per capita en el Ecuador, para así cuantificar la demanda nacional y establecer el perfil del consumidor. Los resultados se analizaron cuantitativamente tomando en cuenta la capacidad de producción de la fabrica para proyectar costas e ingresos. Segundo , se estableció el proceso de elaboración del producto ; detallando los insumos , la cantidad de materia prima a procesar, mano de obra directa e indirecta, maquinaria necesaria y capacidad instalada de la fabrica .Finalmente , con los costos e ingresos determinados en la proyección de 5 anos, se pudo tener una extensa visión de los resultados a corto y largo plazo ademas de observar cuan sensible es el proyecto en el primer ano con respecto a los costas variables , el precio y la demanda.

• Main Author: Ceballos Cedeño, Laura Daniela (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2010
• Subjects: INVESTIGACIÓN DE MERCADO; CANALES DE DISTRIBUCIÓN; PERFIL DEL CONSUMIDOR; COMPETITIVIDAD
• Online Access: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/10945