Hábitos alimenticios en los internos de la Carrera de Enfermería de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Semestre B 2022.
Los hábitos alimenticios de los estudiantes, aspecto crucial que repercute en el bienestar físico, emocional y rendimiento académico. Objetivo: Determinar los hábitos alimenticios que tienen los internos de la Carrera de Enfermería de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil, durante el semestr...
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| description | Los hábitos alimenticios de los estudiantes, aspecto crucial que repercute en el bienestar físico, emocional y rendimiento académico. Objetivo: Determinar los hábitos alimenticios que tienen los internos de la Carrera de Enfermería de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil, durante el semestre B 2022. Diseño: descriptivo, cuantitativo, transversal, prospectivo. Población y muestra: 130 internos de enfermería de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Técnica: Encuesta. Instrumento: Encuesta de conductas y hábitos alimentarios en Educación Superior (ECHAES). Resultados: Del total de estudiantes encuestados, eran de sexo femenino (57%), de 21 a 27 años (83%), solteros (85%), de Guayaquil (70%), que vive con su familia (88%), con IMC normal (48%), consume alimentos evitando frituras y grasas (57%), tiene consumo bajo en calcio al comer a deshoras (43%), consume diariamente golosinas o snack (52%), algunas veces se sirve raciones pequeñas (55%), algunas veces consume comida rápida (51%), algunas veces carnes grasas (38%), algunas veces cereales (45%), ingiere agua a diario (42%), pasa largos periodos sentado (42%). Conclusión: Es alarmante la situación, a pesar de tener conocimiento sobre la alimentación saludable, existe el consumo frecuente de golosinas y comidas chatarras, estilos de vida sedentarios, lo que puede tener efectos negativos a medianos plazos. Además, muchos tuvieron un IMC normal, pero el resto mostraba sobrepeso, obesidad y obesidad mórbida. Es esencial abordar estos hábitos para promover la salud y el bienestar de los futuros profesionales de la enfermería. |
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