Marrasquin Briones, R. R. (2016). Efecto de la adición de una mezcla de Bromelina y Papaína sobre ciertas características físico químicas de la carne vacuna.
Citación estilo ChicagoMarrasquin Briones, Ruddy Raquel. Efecto De La Adición De Una Mezcla De Bromelina Y Papaína Sobre Ciertas Características Físico Químicas De La Carne Vacuna. 2016.
Cita MLAMarrasquin Briones, Ruddy Raquel. Efecto De La Adición De Una Mezcla De Bromelina Y Papaína Sobre Ciertas Características Físico Químicas De La Carne Vacuna. 2016.
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