Factores de riesgo asociados a malnutrición en adultos mayores entre 65 a 90 años institucionalizados en el Hogar San José de Guayaquil durante el periodo mayo-septiembre del 2017.

El proceso de envejecimiento provoca diferentes alteraciones en el adulto mayor, que condicionan su deterioro funcional y nutricional como consecuencia un déficit de macro y micronutrientes. El presente estudio realizado, tuvo como objetivo determinar los factores de riesgo asociados a la malnutrición en adultos mayores entre 65 a 90 años institucionalizados en el Hogar San José de Guayaquil. METODOS: Este estudio se realizó con una metodología con enfoque cuantitativo, alcance correlacional y observacional de corte transversal prospectivo. Se utilizó instrumentos como: ficha clínica, Mini Assessment Nutrition, test de Yesavage, test de Barthel, Frecuencia de consumo y recordatorio de 24 horas. La muestra fue de (n=65) adultos mayores. RESULTADOS: Se obtuvo que la población según el MNA presentó malnutrición en un n=60%, estado nutrición normal n=6%. El resultado de Barthel fue de n=29% dependencia severa y un n=8% independencia. En el test de Yesavage el 88% presento depresión y un menor porcentaje n=12% estado normal. En la encuesta realizada del recordatorio de 24, la población presento un déficit de calorías, carbohidratos y proteínas, y un exceso de grasa. CONCLUSIONES: La mayor parte de la población presentó desnutrición, dependencia severa y depresión; afectando su estado nutricional.

• Glavni avtor: Encalada Robles, Helen Carolina (author)
• Drugi avtorji: Altamirano Rodas, Michelle Stephanie (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: MALNUTRICIÓN; VALORACIÓN NUTRICIONAL; ENVEJECIMIENTO; DEPRESIÓN; ESTADO NUTRICIONAL; ADULTOS MAYORES
• Online dostop: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9077