Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador.
La industria cacaotera ecuatoriana a través del tiempo ha experimentado varios cambios a nivel industrial, considerando que se sitúa entre los principales países exportadores de cacao en el mundo, Ecuador no ha podido generar valor en su industria de cacao. Por tal razón el presente trabajo analiza...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4225 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег | _version_ | 1858395160310710272 |
|---|---|
| author | Vives Arana, Peggy Lisbeth |
| author2 | Estrada Bracco, Alberto José |
| author2_role | author |
| author_facet | Vives Arana, Peggy Lisbeth Estrada Bracco, Alberto José |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Vives Arana, Peggy Lisbeth Estrada Bracco, Alberto José |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2015-12-08T18:26:58Z 2015-12-08T18:26:58Z 2015 |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4225 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil instname:Universidad Católica de Santiago de Guayaquil instacron:UCSG |
| dc.subject.none.fl_str_mv | INDUSTRIA CACAOTERA COMERCIALIZACIÓN DEL CACAO DESARROLLO SOSTENIBLE COMPETITIVIDAD |
| dc.title.none.fl_str_mv | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| description | La industria cacaotera ecuatoriana a través del tiempo ha experimentado varios cambios a nivel industrial, considerando que se sitúa entre los principales países exportadores de cacao en el mundo, Ecuador no ha podido generar valor en su industria de cacao. Por tal razón el presente trabajo analiza los factores que han incidido en el poco desarrollo que la industria cacaotera ecuatoriana ha presentado en los últimos 10 años. Para ello se realizaron entrevistas a varios expertos que en sus análisis concordaron que las principales variables que más afectan al Ecuador para no desarrollar sus industrias son: falta de innovación e inestabilidad política, lo cual incide para que en el Ecuador mermen las inversiones, sobre todo por el llamado “temor al cambio” y no tener un retorno a corto plazo de la inversión. Se analiza el caso de China, país no productor de Cacao, más sin embargo a pesar de su limitante crea valor elaborando productos elaborados de productos primarios, lo cual le permite obtener una ventaja considerable en comparación con los demás países que teniendo la materia prima no pueden agregar valor. Como resultado del presente trabajo de investigación se propone un modelo de gestión para la comercialización del Cacao y sus elaborados a China, dado a la gran demanda que el chocolate ecuatoriano presenta en el mercado chino. (Basado en entrevista con representante de Proecuador en Beijing). |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UCSG_c0d9e6d4f4e4be8358da680fcb261782 |
| instacron_str | UCSG |
| institution | UCSG |
| instname_str | Universidad Católica de Santiago de Guayaquil |
| language | spa |
| network_acronym_str | UCSG |
| network_name_str | Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ucsg.edu.ec:3317/4225 |
| publishDate | 2015 |
| reponame_str | Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil - Universidad Católica de Santiago de Guayaquil |
| repository_id_str | 2566 |
| rights_invalid_str_mv | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| spelling | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador.Vives Arana, Peggy LisbethEstrada Bracco, Alberto JoséINDUSTRIA CACAOTERACOMERCIALIZACIÓN DEL CACAODESARROLLO SOSTENIBLECOMPETITIVIDADLa industria cacaotera ecuatoriana a través del tiempo ha experimentado varios cambios a nivel industrial, considerando que se sitúa entre los principales países exportadores de cacao en el mundo, Ecuador no ha podido generar valor en su industria de cacao. Por tal razón el presente trabajo analiza los factores que han incidido en el poco desarrollo que la industria cacaotera ecuatoriana ha presentado en los últimos 10 años. Para ello se realizaron entrevistas a varios expertos que en sus análisis concordaron que las principales variables que más afectan al Ecuador para no desarrollar sus industrias son: falta de innovación e inestabilidad política, lo cual incide para que en el Ecuador mermen las inversiones, sobre todo por el llamado “temor al cambio” y no tener un retorno a corto plazo de la inversión. Se analiza el caso de China, país no productor de Cacao, más sin embargo a pesar de su limitante crea valor elaborando productos elaborados de productos primarios, lo cual le permite obtener una ventaja considerable en comparación con los demás países que teniendo la materia prima no pueden agregar valor. Como resultado del presente trabajo de investigación se propone un modelo de gestión para la comercialización del Cacao y sus elaborados a China, dado a la gran demanda que el chocolate ecuatoriano presenta en el mercado chino. (Basado en entrevista con representante de Proecuador en Beijing).2015-12-08T18:26:58Z2015-12-08T18:26:58Z2015info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4225spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/reponame:Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquilinstname:Universidad Católica de Santiago de Guayaquilinstacron:UCSG2018-03-20T23:20:50Zoai:repositorio.ucsg.edu.ec:3317/4225Institucionalhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/Universidad privadahttps://www.ucsg.edu.ec/http://repositorio.ucsg.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:25662026-02-28T18:14:54.234115Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil - Universidad Católica de Santiago de Guayaquiltrue |
| spellingShingle | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. Vives Arana, Peggy Lisbeth INDUSTRIA CACAOTERA COMERCIALIZACIÓN DEL CACAO DESARROLLO SOSTENIBLE COMPETITIVIDAD |
| status_str | publishedVersion |
| title | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| title_full | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| title_fullStr | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| title_full_unstemmed | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| title_short | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| title_sort | Análisis del desarrollo de la industria cacaotera en el Ecuador. |
| topic | INDUSTRIA CACAOTERA COMERCIALIZACIÓN DEL CACAO DESARROLLO SOSTENIBLE COMPETITIVIDAD |
| url | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4225 |