Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de harina de fruta de pan en la provincia de Esmeraldas.

Habiéndose detectado un problema en la comercialización de la harina de fruta de pan, y el nivel de desconocimiento en relación a las características y el valor nutricional que tiene este producto, el presente trabajo se desarrolló con el objetivo de determinar la factibilidad de que se implemente u...

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Бібліографічні деталі
Автор: Guerrero Díaz, Erick Daniel (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2014
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2386
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