Chifles de malanga orgánica con valor agregado.
La malanga es un tubérculo cuyo cultivo tiene altos requerimientos de agua durante su desarrollo vegetativo, las condiciones óptimas se encuentran en lugares donde los recursos naturales son abundantes o asequibles, como es el caso de: Santo Domingo de los Tsachilas, Quevedo, Quinindé, Valencia, Moc...
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| Autor principal: | Saula Mendoza, Delia Mery (author) |
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| Altres autors: | Velasco Hinojosa, Dayahan Poleth (author) |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2010
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9774 |
| Etiquetes: |
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