Propuesta para la creación de una empresa productora y comercializadora de jugo de pulpa de Jackfruit.
En la actualidad la demanda del jugo de pulpa atraviesa por un rápido crecimiento y tiene una fuerte aceptación en el mercado como una bebida refrescante. Lo que busca esta propuesta es aprovechar esta ventaja de la alta demanda del consumidor tomando como base pulpa de Jackfruit para elaborar un ju...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4507 |
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