Estudio de factibilidad de un “Food Truck” que ofrezca comida guayaquileña para fomentar la gastronomía del puerto principal en el cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena.
Esta propuesta pretende demostrar la factibilidad de la creación de un Food Truck de comida guayaquileña localizada en cuatro parroquias categoría A (de mayor afluencia de turistas) en el cantón Santa Elena, propuesta bajo el concepto de una tendencia mundial brindando una visión diferente de lo que...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/5005 |
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