Diseño de bar restaurante vegetariano para el desarrollo gastronómico de la ciudad de Guayaquil.

El objetivo del presente trabajo investigativo es el de evaluar la condición actual de la oferta gastronómica orgánica/vegetariana en la ciudad de Guayaquil para lograr determinar los avances realizados en este campo y si actualmente se satisfacen las necesidades alimenticias de la demanda existente...

Full beskrivning

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Bustos Briones, Maite Michelle (author)
Övriga upphovsmän: Zúñiga Ayala, Ana María (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2015
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4851
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