Propuesta para la creación de una empresa productora y comercializadora de snacks a base de aguacate en la ciudad de Guayaquil.
Luego del proceso de experimentación de fórmula se procedió a trabajar en el producto de mejor sabor que en este caso fueron los snacks dulces o galletas hechas a base de aguacate y azúcar de coco, que no se usan habitualmente, lo que lo hace un producto diferenciado, apto para celiacos, sin gluten...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2016
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6715 |
| Метки: |
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