Elaboración de yogurt batido enriquecido con dos cereales para consumo humano.

Elaboración de yogurt batido enriquecido con dos cereales para consumo humano.

Existen en el mercado de la ciudad de Guayaquil empresas destinadas a la elaboración de productos lácteos y que aprovecharon la tendencia "light" lanzaron varias presentaciones. Otras compañías regalan cantidades extras, en cada envase. También existen empresas que expenden el producto con...

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Kusijanovic Franco, Ivo (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2015
Teme:	ELABORACIÓN DE ALIMENTOS YOGURT VOLÚMENES AVENA TRIGO
Online pristup:	http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3633
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