Elaboración de yogurt batido enriquecido con dos cereales para consumo humano.

Existen en el mercado de la ciudad de Guayaquil empresas destinadas a la elaboración de productos lácteos y que aprovecharon la tendencia "light" lanzaron varias presentaciones. Otras compañías regalan cantidades extras, en cada envase. También existen empresas que expenden el producto con...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Kusijanovic Franco, Ivo (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2015
Fag:
Online adgang:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3633
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