Hábitos alimenticios y su influencia en la composición corporal de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil durante el periodo 2024-2025.
En la actualidad, existe un aumento en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en estudiantes universitarios asociados a una mala adherencia a su dieta habitual, la presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de los hábitos alimenticios en la composición corporal de los...
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| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| ভাষা: | spa |
| প্রকাশিত: |
2025
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24722 |
| ট্যাগগুলো: |
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ট্যাগ যুক্ত করুন | সংক্ষিপ্ত: | En la actualidad, existe un aumento en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en estudiantes universitarios asociados a una mala adherencia a su dieta habitual, la presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de los hábitos alimenticios en la composición corporal de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Se empleó un enfoque cuantitativo, con un alcance descriptivo, diseño observacional de corte transversal, seleccionando una muestra de 401 estudiantes, para el análisis de hábitos alimenticios se utilizó la Encuesta de conductas y hábitos alimentarios en educación superior – ECHAES y se determinó la composición corporal con bioimpedancia. Los estudiantes presentaron una mediana de edad de 21 años y peso de 68.3 kg, altura promedio de 1,65 mts e IMC de 25.1kg/m2, el 45.6% obtuvo un IMC normal y el 34.9% presentó sobrepeso, en cuanto a la composición corporal, el 58.1% presenta un porcentaje de grasa corporal acrecentado, siendo mayor en mujeres (mediana de 36.20), el 33.2% tuvo una masa muscular normal, predominando en hombres (mediana de 31.5). Respecto al riesgo cardiovascular, el 53.4% presentó riesgo moderado y el 45.9% con riesgo alto, aunque el 70.6% mantuvo niveles normales de grasa visceral, indicando que el IMC no es suficiente para evaluar la composición corporal; respecto a los hábitos y conductas alimentarias, el 48.1% mostró hábitos suficientes, y el 28,8% deficientes, concluyendo que los hábitos alimenticios influyen sobre la composición corporal, siendo más deficiente en mujeres por mayor acumulo de grasa frente a masa muscular. |
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