Propuesta de implementación para un sistema automatizado de transportación y pesaje de fundas con camarones a través de una interfaz HMI.
El proyecto inició con la observación directa del proceso de transportación y pesaje del producto y se procedió a la búsqueda de la información referente al tema de estudio; habiendo determinado los objetivos a cumplir durante el desarrollo de la tesis. El sistema automatizado para la transportación...
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2020
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| description | El proyecto inició con la observación directa del proceso de transportación y pesaje del producto y se procedió a la búsqueda de la información referente al tema de estudio; habiendo determinado los objetivos a cumplir durante el desarrollo de la tesis. El sistema automatizado para la transportación y pesaje de fundas de camarón se ha realizado para mejorar el control de producción poniendo a la empresa a la vanguardia con las industrias ecuatorianas, tanto en lo que se refiere al mejoramiento de la calidad, así como al incremento de los ingresos económicos de la empresa. Se seleccionó al grupo empresarial LARDEMA dedicada a la crianza y comercialización de camarón, realizando el trabajo en el Módulo San Juan en Manta - Ecuador. Se optó por un sistema de control transportador de camarones que permita el pesaje estableciendo rangos para el control del peso del producto. Se pretende intervenir en el proceso de transportación y pesaje de fundas con camarones, para mantener un estándar de calidad, reduciendo tiempos, costos y mejoras en el control de producción. Se utilizó el S7-200, la interfaz hombre máquina (HMI) se implementó en el software propietario contemplando las reglas para el control y monitoreo de las condiciones del sistema para el operador. |
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| spelling | Propuesta de implementación para un sistema automatizado de transportación y pesaje de fundas con camarones a través de una interfaz HMI.Tumbaco Ruíz, Félix AndrésSISTEMA AUTOMATIZADOINDUSTRIA ALIMENTARIAENVASADOPESAJEHMIEl proyecto inició con la observación directa del proceso de transportación y pesaje del producto y se procedió a la búsqueda de la información referente al tema de estudio; habiendo determinado los objetivos a cumplir durante el desarrollo de la tesis. El sistema automatizado para la transportación y pesaje de fundas de camarón se ha realizado para mejorar el control de producción poniendo a la empresa a la vanguardia con las industrias ecuatorianas, tanto en lo que se refiere al mejoramiento de la calidad, así como al incremento de los ingresos económicos de la empresa. Se seleccionó al grupo empresarial LARDEMA dedicada a la crianza y comercialización de camarón, realizando el trabajo en el Módulo San Juan en Manta - Ecuador. Se optó por un sistema de control transportador de camarones que permita el pesaje estableciendo rangos para el control del peso del producto. Se pretende intervenir en el proceso de transportación y pesaje de fundas con camarones, para mantener un estándar de calidad, reduciendo tiempos, costos y mejoras en el control de producción. Se utilizó el S7-200, la interfaz hombre máquina (HMI) se implementó en el software propietario contemplando las reglas para el control y monitoreo de las condiciones del sistema para el operador.The Project started with a direct observation of the transportations and weighing process of the product and proceeded to search the information regarding the study subject; having determined the objectives to be met during the thesis study development. The automated system for the transportation and weighing of shrimp casings has been made to improve production control, putting the company at the Forefront with the Ecuadorian industries, both in terms of quality improvement, as well as the increase of the economic income of the company. The LARDEMA business group dedicated to the breeding and commercialization of shrimp was selected, carrying out the work in the San Juan module in Manta – Ecuador. A shrimp transported control system was chosen that allows weighing, establishing ranges to control the weigh of the product. It is intented to intervene in the process of transportation and weighing of shrimp casings, to maintain a quality standard, reducing time, costs and improvements in production control. The S7 – 200 was used, the human machine interface (HMI) was implemented in the propietary software contemplating the rules for the control and monitoring the system conditions for the operator.Universidad Católica de Santiago de GuayaquilCórdova Rivadeneira, Luis Silvio2020-11-05T18:50:18Z2020-11-05T18:50:18Z2020-09-14info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/15517spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/reponame:Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquilinstname:Universidad Católica de Santiago de Guayaquilinstacron:UCSG2021-05-29T10:08:09Zoai:repositorio.ucsg.edu.ec:3317/15517Institucionalhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/Universidad privadahttps://www.ucsg.edu.ec/http://repositorio.ucsg.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:25662026-02-28T18:18:15.664129Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil - Universidad Católica de Santiago de Guayaquiltrue |
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