Propuesta de modelo de negocio para un restaurante de comida saludable inspirado en la gastronomía y Cultura Guayaquileña.
La mala alimentación es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades no transmisibles, tales como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, por este motivo es imprescindible cuidar la forma en que nos alimentamos. El presente trabajo de titulación se realizó co...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2025
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24444 |
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