Propuesta alternativa de fortalecimiento en la participación, desde la localidad parroquia Roberto Astudillo del cantón Milagro, en los encadenamientos de valor del sector cacaotero.
La asociación de agricultores Nuevos Horizontes, necesita fortalecer encadenamiento productivo, ya que aun cuando se acopia el cacao en sus instalaciones, no logra expandir su comercialización por la falta de un encadenamiento eficaz en la producción, con base esto se establece, el objetivo general...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | masterThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2024
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/23740 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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Etiketa erantsi | Gaia: | La asociación de agricultores Nuevos Horizontes, necesita fortalecer encadenamiento productivo, ya que aun cuando se acopia el cacao en sus instalaciones, no logra expandir su comercialización por la falta de un encadenamiento eficaz en la producción, con base esto se establece, el objetivo general del estudio es "Proponer fortalecimiento de la cadena de valor de la producción de cacao, a través de la asociatividad en el cantón San Francisco de Milagro". La metodología consiste en un estudio cualitativo de tipo etnográfico, instrumento de investigación se recurre a las entrevistas dirigidas a productores de cacao del cantón Milagro, miembros de la asociación de agricultores Nuevos Horizontes, en el estudio participaron 10 de estos actores. Los resultados permitieron evidenciar, que presentan limitaciones en cuanto a conocimiento e innovación tecnológica dentro de la producción de cacao, que deben afrontar una persistente intermediación en el mercado nacional y que necesitan mejorar la calidad de la producción. En conclusión, partiendo de las limitaciones evidenciadas se proponen una serie de acciones que permiten fortalecer el encadenamiento y la asociatividad de estos productores, proponiendo acciones que permitan mejorar la calidad del cacao, gestionando convenios con empresas transportistas y proponiendo acciones que permitan expandir la comercialización mediante el desarrollo de una marca y presencia en redes sociales, así como también, los comerciales con empresas procesadoras de cacao, fábricas de chocolate y exportadoras. |
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