Fernández Pesántez, D. (1990). Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Fernández Pesántez, Diana. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 1990.
Lua MLA (9ú heag.)Fernández Pesántez, Diana. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 1990.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.