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Fernández Pesántez, D. (1990). Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo.

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Fernández Pesántez, Diana. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 1990.

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Fernández Pesántez, Diana. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 1990.

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