Fernández Pesántez, D. (1990). Estudio comparativo del curado en carnes de res, cerdo y conejo.
Chicago-referens (17:e uppl.)Fernández Pesántez, Diana. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 1990.
MLA-referens (9:e uppl.)Fernández Pesántez, Diana. Estudio Comparativo Del Curado En Carnes De Res, Cerdo Y Conejo. 1990.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.