Proceso de elaboración de néctares de frutas papaya
Realiza consideraciones generales del néctar de la papaya, los procesos previos de producción, la preparación y dosificación, así como los procesos térmicos y acabado.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
1980
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8435 |
| Tagiau: |
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