Determinación de aflatoxinas en el maíz suave o semiduro que se consume en la ciudad de Cuenca
La presente tesis es un estudio del maíz, en la que se pretende aportar a la comunidad de cuenca con datos técnicos sobre la calidad de toxicogénica del maíz que se consume en forma del tradicional mote. Además queremos aportar con algunas recomendaciones para el correcto almacenamiento del maíz, pa...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
1996
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8200 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签