Estudio bromatológico del erythrina umbrosa H.B.K. (cáñaro)

Hace una descripción botánica de la planta, indica las condiciones en que se presenta la planta, indica el cultivo y recomendaciones para su explotación de esta planta. Hace el análisis del fruto determinando: Humedad, hidratos de carbono, materias grasas, nitrógeno no potásico y cenizas. Indica tam...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Parra Albarracín, Isaac (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 1967
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31173
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Descrição
Resumo:Hace una descripción botánica de la planta, indica las condiciones en que se presenta la planta, indica el cultivo y recomendaciones para su explotación de esta planta. Hace el análisis del fruto determinando: Humedad, hidratos de carbono, materias grasas, nitrógeno no potásico y cenizas. Indica también la riqueza alimenticia con potencial calórico.