Plan de negocios para producción y comercialización de pan de quinua orgánico ultra congelado para exportación

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Baguette was founded like a joint-stock company 30 years ago in Quito. Actually, Baguette is positioned on the local market and possesses a specific target market. In the production area it has special machinery which freezes the bread, nevertheless this one is sub used nowadays. The main objective...

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Bibliographic Details
Main Author: Muñoz Gandara, Paulina Andrea (author)
Other Authors: Endara Falconí, Jimy André (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
PRODUCTOS ORGÁNICOS
PAN
QUINUA
EXPORTACIONES
FRANCIA
Online Access:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1661
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