Plan de negocios para producción y comercialización de pan de quinua orgánico ultra congelado para exportación

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Baguette was founded like a joint-stock company 30 years ago in Quito. Actually, Baguette is positioned on the local market and possesses a specific target market. In the production area it has special machinery which freezes the bread, nevertheless this one is sub used nowadays. The main objective...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz Gandara, Paulina Andrea (author)
Otros Autores: Endara Falconí, Jimy André (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2012
Materias:
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
PRODUCTOS ORGÁNICOS
PAN
QUINUA
EXPORTACIONES
FRANCIA
Acceso en línea:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1661
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