Diseño de un menú hospitalario para pacientes oncológicos en etapa infantil
This thesis is born from the idea that gastronomy applies not only for catering, but also for other areas, so the objective of this project is to generate a menu for cancer patients in children's stage, applying the techniques and knowledge learned during these four years of career…
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/13286 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!