Plan para la creación de una línea de infusiones a base de la cascarilla de la semilla de cacao ecuatoriano

This project took place with the purpose of developing a new line of infusions made from cocoa husk, a byproduct that despite having organoleptic and antioxidant properties is not employed for productive purposes. The cocoa husk was combined with dried fruits, herbs and spices that when combined for...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Parreño Arias, Simone Gabriela (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/5712
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!