Plan para la creación de una línea de infusiones a base de la cascarilla de la semilla de cacao ecuatoriano

This project took place with the purpose of developing a new line of infusions made from cocoa husk, a byproduct that despite having organoleptic and antioxidant properties is not employed for productive purposes. The cocoa husk was combined with dried fruits, herbs and spices that when combined for...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Parreño Arias, Simone Gabriela (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/5712
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!