Plan para la creación de una línea de infusiones a base de la cascarilla de la semilla de cacao ecuatoriano

This project took place with the purpose of developing a new line of infusions made from cocoa husk, a byproduct that despite having organoleptic and antioxidant properties is not employed for productive purposes. The cocoa husk was combined with dried fruits, herbs and spices that when combined for...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Parreño Arias, Simone Gabriela (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2016
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/5712
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!