Diseño y simulación de mecanismo para procesamiento de bocadillo a base de queso relleno de ate de guayaba
El sistema diseñado es la herramienta que permite diversificar el proceso de producción de bocadillo de queso y plantea una nueva presentación del producto. El mecanismo diseñado tiene doble función: laminar queso y compactar el bocadillo final. Está constituido por dos sistemas de transmisión de mo...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2007
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8808 |
| Tagy: |
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