Propuesta de redistribución en el área de producción de una empresa de alimentos deshidratados y pulverizados para la mejora del sistema productivo

Propuesta de redistribución en el área de producción de una empresa de alimentos deshidratados y pulverizados para la mejora del sistema productivo

The present degree work is based on the redistribution of areas within a food production plant, in its line of dehydrated fruits, through the Systematic Layout Planning (SLP) methodology, to avoid cross contamination, which is the main problem of this business. For this, the separation of the three...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarado Aguirre, Miguel Ángel (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2020
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CONTROL DE PROCESOS
PROCESO DE PRODUCCIÓN
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
Acceso en línea:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/12384
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