Propuesta de redistribución en el área de producción de una empresa de alimentos deshidratados y pulverizados para la mejora del sistema productivo

Propuesta de redistribución en el área de producción de una empresa de alimentos deshidratados y pulverizados para la mejora del sistema productivo

The present degree work is based on the redistribution of areas within a food production plant, in its line of dehydrated fruits, through the Systematic Layout Planning (SLP) methodology, to avoid cross contamination, which is the main problem of this business. For this, the separation of the three...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Alvarado Aguirre, Miguel Ángel (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2020
Ämnen:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CONTROL DE PROCESOS
PROCESO DE PRODUCCIÓN
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
Länkar:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/12384
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