Tipos y aplicaciones con camarón ecuatoriano para la alta cocina
The idea of the project is to thoroughly investigate the types, applications, physical characteristics and utilization of Ecuadorian shrimp for haute cuisine and to give people the knowledge of the vastness of gastronomy. We will describe and know the physical characteristics, taste, and everything...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Sánchez Casanova, Joiss Caterine (author) |
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التنسيق: | bachelorThesis |
اللغة: | spa |
منشور في: |
2017
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الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/7053 |
الوسوم: |
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