Utilización de tres métodos químicos para la conservación de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) en Puyo, Provincia de Pastaza
El propósito de este trabajo fue conocer la eficacia de los conservantes químicos en la caña (Saccharum officinarum L.), con relación al tiempo de conservación, para lo cual se planteó en el estudio tres factores que fueron: Factor A tiempo (15 y 30 días), Factor B temperatura (6 ºC y ambiente) y Fa...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uea.edu.ec/xmlui/handle/123456789/17 |
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