APA (7th ed.) Citation

Rea Quinatoa, Á. R. (2012). Efecto de la nixtamalización (Contenido de calcio) en escamas de tres variedades de papa (Solanum tuberosum l) para la preparación de productos instantáneos.

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Rea Quinatoa, Ángel Ramiro. Efecto De La Nixtamalización (Contenido De Calcio) En Escamas De Tres Variedades De Papa (Solanum Tuberosum L) Para La Preparación De Productos Instantáneos. 2012.

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Rea Quinatoa, Ángel Ramiro. Efecto De La Nixtamalización (Contenido De Calcio) En Escamas De Tres Variedades De Papa (Solanum Tuberosum L) Para La Preparación De Productos Instantáneos. 2012.